Kacang polong adalah biji-bijian berbentuk bulat, kecil dan warna hijau segar. Banyak yang mengira ia keluarga sayuran. Paadahal, biji dari tanaman Pisum sativum ini termasuk ke dalam keluarga legum, yakni tanaman yang menghasilkan biji di dalamnya. Kacang polong adalah biji tanaman yang bisa dimakan yang berasal dari keluarga polong-polongan. Tumbuh dalam polong dan memiliki beragam bentuk, ukuran, dan warna.Kacang polong adalah sumber serat yang baik untuk mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam saluran cerna. Selain itu, konsumsi serat yang cukup juga dapat mengurangi risiko terjadinya radang usus, iritasi usus, dan kanker usus besa.
0 komentar:
Posting Komentar