oseng bunga pepaya

 

Bahan:

- 250 gr bunga pepaya, rebus dengan 6-10 lembar daun jambu biji, tiriskan, remas-remas pakai garam, dan bilas bersih

- 1 sdm teri nasi goreng

Bumbu cincang halus:

- 5 siung bawang putih

- 8 siung bawang merah

- 2 buah cabai merah besar

- 8 buah cabai rawit

Bumbu lain:

- 2 cm lengkuas, geprek

- 3 lembar daun salam

- 1 sdt saus tiram

- Gula

- Garam

- Merica

- Kaldu jamur

Cara membuat:

1. Tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam hingga matang.

2. Masukkan bunga pepaya, aduk sebentar. Bumbui dengan saus tiram, gula, garam, merica, dan kaldu jamur.

3. Lalu masukkan teri nasi goreng, masak hingga matang.

ohttps://www.brilio.net oseng bunga pepaya